Café orgánico: una alternativa para el desarrollo sostenible

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Angy Pachón
Publicaciones Unibagué

Keywords

Café orgánico, certificación de Rainforest Alliance, producción orgánica, caficultura

Resumen

Paola Mejía, docente de la Universidad de Ibagué, desarrolla un proyecto familiar para crear un café de calidad y sobre todo amigable con el medio ambiente: la iniciativa de Café La Estrella.

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